V Gostilni Vovko negujemo jedi slovenske in dolenjske kuhinje, kakršne so nastajale skozi čas - preproste, sezonske in iskrene. Kuhamo z ritmom letnih časov in z mislijo na izvor, zato sodelujemo predvsem z lokalnimi dobavitelji. Še danes veliko nastaja na roke: rezanci, štruklji, svaljki - tako, kot se v hiši spodobi.
Sezonsko, sveže, iskreno in lokalno, brez bližnjic.
Jedilni list na spletni strani je informativne narave. Ponudba se lahko ob Vašem obisku razlikuje glede na sezono in dnevno razpoložljivost sestavin.
Obvestilo gostom s celiakijo in ostalimi omejitvami
Gostom, z visoko preobčutljivostjo na gluten, žal ne moremo zagotavljati popolnoma brezglutenske prehrane, saj nimamo ločenih prostorov in opreme. Zavedamo se pomena navzkrižne kontaminacije in prosimo za razumevanje.