Naše zgodbe

Gostilna Vovko: Machov portal

Machov kamniti portal

Kamniti portal, star več kot 400 let, je nekoč stal na posestvu Machove graščine na Velikem Slatniku. Skozenj so v 18. stoletju vstopali prebivalci graščine, med njimi tudi družina Ernsta Macha, svetovno znanega fizika. Machovi so se na Dolenjskem ukvarjali s sviloprejstvom. Ko je graščina propadla, je portal ostal brez doma. Anton Vovko ga je odkupil in postavil v gostilno - ne kot okras, temveč kot del hiše. Danes portal ni muzejski eksponat. Je prehod. Prehod med zunanjim svetom in prostorom, kjer si gost vzame čas. Tako kot so ga vzeli tisti, ki so skozi ta kamen hodili pred stoletji.

Gostilna Vovko: Tla iz bobrovca

Tla iz bobrovca

Tla v veliki jedilnici so tlakovana z bobrovcem, ki je nekoč pokrival streho Gradu Podsreda. Ko je grad izgubljal svojo vlogo, so ti kamni ostali. Neuporabljeni, a še vedno trdni. Ob prenovi gradu smo jih v Vovkotovi hiši odkupili in položili na tla gostilne. Po njih danes hodijo gostje. Ne kot po ostanku preteklosti, temveč kot po tleh hiše, ki spoštuje čas.

Gostilna Vovko: Miza iz grajskega parketa

Mize iz grajskega parketa

Mize iz parketa, po katerem so nekoč hodili graščaki na Gradu Podsreda. Les, ki je bil del bivanjskih prostorov, danes nosi krožnike, kozarce in pogovore. Ni bil ustvarjen za razkazovanje, temveč za rabo. Tako kot mize, za katerimi danes sedijo naši gostje.

Gostilna Vovko: Hrastov stol

Naslonjalo hrastovega stola

Naslonjalo hrastovega stola je oblikovano po vzoru starih slovenskih stolov. Takšni stoli niso nastajali za udobje na hitro, temveč za dolge pogovore in mirno sedenje. Danes stojijo v Machovi sobi. Kot del prostora, ki ne hiti.

Gostilna Vovko: Vhodna vrata gostilne

Vhodna vrata gostilne

Hrastova vrata, stara več kot 140 let, so nekoč stala na Vovkotovi domačiji nasproti gostilne. Danes obnovljena stojijo na vhodu v gostilno. Skozenj stopi gost v hišo, ki se ni začela včeraj.

Gostilna Vovko: Hrustavka

Brusniška hrustavka

Brusniška hrustavka je stara sorta češnje, značilna za naš prostor. Raste v brusniški dolini in tudi v letih, ko so razmere manj prizanesljive, ne zataji. Ne potrebuje škropljenja in ohranja okus, kakršen je bil vedno. V kuhinji jo uporabljamo takrat, ko dozori. Brez razlage. Samo takrat, ko je čas zanjo.

Gostilna Vovko: Forma viva

Seme

Skulptura Seme stoji na zelenici ob gostilni. Je delo sodobnega kiparja Gorana Caneva in del krajine, v kateri hiša stoji. Ne razlaga se. Samo stoji. Tako kot narava okoli nje.

Rezervacija mize

Polja označena z zvezdico (*) so obvezna! Rezervacija je veljavna, ko prejmete pisno potrditev!

TOP
Translate »